Salah satu kreativitas dari warga Desa Bengkel yang terdampak oleh Virus Covid-19. Karena tidak lagi bisa bekerja sebagai therapist spa, Bu Eliv kemudian berusaha untuk membuat minuman segar dari buah kelapa.
Rujak Men Kubeng, sudah dicoba oleh Bapak Camat Kediri beserta istri begitu pula saat ada acara - acara dan kegiatan di Desa. Rasanya, seger lalah manis dan sangat baik diminum saat dingin.
Rujak Men Kuneng memiliki berbagai macam varian rasa ada Rujak Kuud (Kelapa Muda), Rujak Tibah (Mengkudu) dan Rujak Coleh Buah Campur (berbagai macam buah lain).
Harganya sendiri di bandrol Rp 6.000 per botol. SJika ada yang memesan silahkan hubungi jasa pengiriman yang dijalankan oleh anak-anak muda Desa Bengkel via WA: https://wa.me/6282145589022